大人用副菜
豆腐と大葉の塩こんぶおかか
★★★★★- 調理時間
- 10分
- カテゴリー
- 大人用 / 副菜
材料と分量
- 木綿豆腐400g
- 大葉8枚
- ミニトマト8個
- 塩こんぶ10g
- かつお節2袋
- A
- ごま油小さじ2
- 酢小さじ1
- 砂糖、醤油各小さじ1/2
作り方
- STEP 1
木綿豆腐を1.5cm角に切る。大葉は手でちぎる。ミニトマトは半分に切る。
- STEP 2
1とA、塩こんぶ、かつお節を混ぜ合わせる。
メモ
下準備 Aを混ぜ合わせておく。 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しを乗せて15分ほど水切りする。 ※大人4人分