豆腐と大葉の塩こんぶおかか
大人用副菜

豆腐と大葉の塩こんぶおかか

★★★★★
調理時間
10分
カテゴリー
大人用 / 副菜

材料と分量

  • 木綿豆腐400g
  • 大葉8枚
  • ミニトマト8個
  • 塩こんぶ10g
  • かつお節2袋
  • A
  • ごま油小さじ2
  • 酢小さじ1
  • 砂糖、醤油各小さじ1/2

作り方

  1. STEP 1

    木綿豆腐を1.5cm角に切る。大葉は手でちぎる。ミニトマトは半分に切る。

  2. STEP 2

    1とA、塩こんぶ、かつお節を混ぜ合わせる。

メモ

下準備 Aを混ぜ合わせておく。 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しを乗せて15分ほど水切りする。 ※大人4人分