大根ときゅうりの旨ダレナムル

材料と分量

• 大根1/6本
• きゅうり1本
• 塩小さじ1/4
• A
• 醤油、ごま油各小さじ2
• 白いりごま小さじ1
• おろしニンニク小さじ1/2
• 黒こしょう少々

作り方

1. STEP 1

   大根ときゅうりは5mm程の細切りにし、塩を加えて塩もみをする。5分ほど置いたら水気を絞る。

2. STEP 2

   1にAを加えて混ぜ合わせる。