トマたま中華炒め

材料と分量

• トマト4個
• 卵2個
• にんにく1片
• 塩コショウ適量
• A
• 醤油、酒各小さじ4
• 鶏がらスープの素小さじ1

作り方

1. STEP 1

   トマトはヘタを取りくし切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. STEP 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りがしたらトマトを加え、サッと炒める。

3. STEP 3

   溶き卵を加え、半熟になったら火を止めAを加える。

4. STEP 4

   最後に塩コショウで味を整える。