えのきと厚揚げの甘辛煮

材料と分量

• 厚揚げ4枚（520g）
• えのき2袋
• 刻みネギ適宜
• A
• 水大さじ4
• 醤油、みりん、酒各大さじ1
• 和風顆粒だしの素小さじ1

作り方

1. STEP 1

   厚揚げは6等分に切る。えのきは3等分の長さに切ってほぐす。

2. STEP 2

   大きめの耐熱容器に１とAを入れて混ぜ、ふんわりラップをし600Wで7分加熱する。

3. STEP 3

   皿に盛り、好みで刻みネギを散らす。