ミックスベジタブルの卵焼き

材料と分量

• 卵2個
• ミックスベジタブル50g
• とろけるスライスチーズ1枚
• めんつゆ小さじ1
• 水大さじ1

作り方

1. STEP 1

   ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。ミックスベジタブル 、めんつゆ、水を加えて混ぜる。

2. STEP 2

   とろけるスライスチーズを縦4等分にちぎって重ねる。

3. STEP 3

   卵焼き器にサラダ油を入れて薄くのばす。中火で熱し、卵液1/2量を流し入れ、半熟状になるまで加熱する。奥にとろけるスライスチーズをのせ、奥から手前に向かって巻く。奥によせ、残りの卵液を流し入れて同様に巻く。