豚ひき肉のあんかけ卵とじ丼

材料と分量

• 豚ひき肉80g
• 玉ねぎ1/4個
• 卵1個
• 基本の和風あん
• A
• 醤油、砂糖、水各小さじ1

作り方

1. STEP 1

   豚ひき肉と玉ねぎを中火で炒める。

2. STEP 2

   お肉の色が変わったら、Aを入れて全体に絡める。

3. STEP 3

   溶き卵をまわし入れ、ふんわり固める。

4. STEP 4

   ご飯の上に３と基本の和風あんをのせる。